Estrellas Michelín España 2018 (listado de restaurantes)

Estrellas Michelín España 2018 (listado de restaurantes)
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:: Restaurantes con 3 Estrellas Michelín en España 2018

- Andalucía:
- Aponiente. Ángel León (Cádiz)

- Cataluña:
- Àbac. Jordi Cruz (Barcelona)
- El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona)
- Lasarte. Martín Berasategui (Barcelona)
- Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona)

- Comunitat Valenciana:
- Quique Dacosta. (Dénia, Alacant/Alicante)

- Madrid, Comunidad de:
- Diverxo. David Muñoz (Madrid)

- País Vasco:
- Akelarre. Pedro Subijana (Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa)
- Arzak. Juan Mari y Elena Arzak (Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa)
- Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Bizkaia)
- Martín Berasategui (Lasarte-Oria, Gipuzkoa)
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:: Restaurantes con 2 Estrellas Michelín en España 2018

- Andalucía:
- Choco. Kisko García (Córdoba)
- Dani García (Málaga)

- Asturias, Principado de:
- Casa Marcial. Nacho Manzano (Arriondas-Parres, Asturias)

- Balears, Illes:
- Zaranda (Es Capdellà, Mallorca)

- Canarias:
- M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife, Tenerife)

- Cantabria:
- Annua (San Vicente de la Barquera, Cantabria)
- El Cenador de Amós (Villaverde de Pontones, Cantabria)

- Castilla-La Mancha:
- Maralba (Almansa, Albacete)

- Cataluña:
- Disfrutar (Barcelona) *****NUEVO*****
- Dos Cielos (Barcelona)
- Enoteca. Paco Pérez (Barcelona)
- Les Cols. (Girona)
- Miramar. (Girona)
- Moments. Raül Balam (Barcelona)

- Comunitat Valenciana:
- BonAmb (Xàbia, Alacant/Alicante)
- L’Escaleta (Cocentaina, Alacant/Alicante)

- Extremadura:
- Atrio. (Cáceres)

- Madrid, Comunidad de:
- Club Allard. María Marte (Madrid)
- Coque (Madrid)
- DSTAge (Madrid)
- La Terraza del Casino. Paco Roncero (Madrid)
- Ramón Freixa. Ramón Freixa (Madrid)
- Santceloni. Óscar Velasco (Madrid)

- Murcia, Región de:
- Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)

- País Vasco:
- Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (Errenteria, Gipuzkoa)

- Rioja, La:
- El Portal. Francis Paniego (Ezcaray, La Rioja)

:: Restaurantes con 1 Estrella Michelín en España 2018

- Andalucía:
- Abantal (Sevilla)
- Acanthum (Huelva)
- Alejandro (Almería)
- Alevante (Chiclana de la Frontera, Cádiz)
- Bardal (Ronda, Málaga)
- Choco (Córdoba)
- El Lago (Marbella, Málaga)
- José Carlos García (Málaga)
- Kabuki Raw (Casares, Málaga)
- La Costa (El Ejido, Almería)
- Messina (Marbella, Málaga)
- Noor (Córdoba)
- Skina (Marbella, Málaga)
- Sollo (Fuengirola, Málaga)

- Aragón:
- Bal dOnsera (Zaragoza)
- La Prensa (Zaragoza)
- Las Torres (Huesca)
- Lillas Pastia (Huesca)
- Hospedería El Batán (Tramacastilla, Teruel)
- Tatau Bistro (Huesca)

- Asturias, Principado de:
- Arbidel (Asturias)
- Auga (Gijón, Asturias)
- Casa Gerardo (Prendes, Asturias)
- El Retiro (Asturias)
- El Corral del Indianu (Arriondas, Asturias)
- La Salgar (Gijón)
- Real Balneario (Salinas, Asturias)

- Balears, Illes:
- Adrián Quetglas (Palma, Mallorca)
- Andreu Genestra (Capdepera, Mallorca)
- Argos (Port de Pollença, Mallorca)
- Jardín (Port d’Alcúdia, Mallorca)
- Marc Fosh (Palma, Mallorca)
- Es Fum (Palmanova, Mallorca)
- Es Molí d’en Bou (Sa Coma, Mallorca)
- Es Racó d’es Teix (Deiá, Mallorca)

- Canarias:
- El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)
- Kabuki (Guía de Isora, Tenerife)
- Kazan (Tenerife)
- Nub (La Laguna, Tenerife)

- Cantabria:
- El Nuevo Molino (Puente Arce, Santander)
- El Serbal (Santander)
- La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)
- La Solana (Ampuero, Cantabria)

- Castilla y León:
- Baluarte (Soria)
- Cobo Vintage (Burgos)
- Cocinandos (León)
- El Ermitaño (Benavente, Zamora)
- La Botica (Valladolid)
- La Lobita (Soria)
- Refectorio (Valladolid)
- Trigo (Valladolid)
- Víctor Gutiérrez (Salamanca)
- Villena (Segovia)

- Castilla-La Mancha:
- El Bohío (Illescas, Toledo)
- El Carmen de Montesión (Toledo)
- El Doncel (Sigüenza, Guadalajara)
- Tierra (Toledo)

- Cataluña:
- Alkimia (Barcelona)
- Bo.Tic (Corsà, Girona)
- Caelis (Barcelona)
- Ca l’Arpa (Banyoles, Girona)
- Ca L’Enric (La Val de Vianya, Girona)
- Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
- Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
- Casamar (Llafranc, Girona)
- Castell Peralada (Peralada, Girona)
- Cinc Sentits (Barcelona)
- Dos Palillos (Barcelona)
- Els Brancs. (Platja de Canyelles Petites, Girona)
- Els Casals (Sagás, Barcelona)
- Els Tinars Llagostera, Girona)
- Emporium (Castelló d’Empuries, Girona)
- Enigma (Barcelona)
- Estany Clar (Cercs, Barcelona)
- Fogony (Sort, Lleida)
- Fonda Sala (Olost, Barcelona)
- Gaig (Barcelona
- Hisop (Barcelona)
- Hofmann (Barcelona)
- Hoja Santa (Barcelona)
- Koy Shunka (Barcelona)
- L’Angle (Barcelona)
- L’Antic Molí (Ulldecona, Tarragona)
- La Boscana (Bellvís, Lleida)
- La Cuina de Can Simón (Tossa de Mar, Girona)
- La Fonda Xesc (Gombrén, Girona)
- Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)
- Les Moles (Tarragona)
- L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)
- Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)
- Malena (Lleida)
- Massana (Girona)
- Nectari (Barcelona)
- Pakta (Barcelona)
- Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)
- Roca Moo (Barcelona)
- Tickets (Barcelona)
- Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
- Via Veneto (Barcelona)
- Villa Retiro. Xerta, (Tarragona)
- Xerta (Barcelona)

- Comunitat Valenciana:
- Audrey’s by Rafa Soler (Calp, Alacant/Alicante)
- Cal Paradís (Castellón de la Plana/Castelló de la Plana)
- Casa Manolo (València)
- Casa Pepa (Ondaira, Alacant/Alicante)
- El Poblet (València)
- El Rodat (Xàbia, Alacant/Alicante)
- La Finca (Elche/Elx, Alacant/Alicante)
- Monastrell (Alicante)
- Raúl Resino (Benicarló, Castellón)
- Ricard Camarena (València)
- Riff (València)
- Sents (Ontinyent, València)
- Sucede (València)

- Galicia:
- Alborada (A Coruña)
- Árbore da Veira (A Coruña)
- As Garzas (Malpica de Bergantiños, A Coruña)
- Casa Marcelo (Santiago de Compostela, A Coruña)
- Culler de Pau (Pontevedra)
- Maruja Limón (Vigo, Pontevedra)
- Nova (Ourense)
- Pepe Vieira (Raxo, Pontevedra)
- Retiro da Costiña (Santa Comba, La Coruña)
- Solla (Poio, Pontevedra)
- Yayo Daporta (Cambados, Pontevedra)

- Madrid, Comunidad de:
- A’Barra (Madrid)
- Álbora (Madrid)
- Chirón (Valdemoro, Madrid)
- Cebo (Madrid)
- El Invernadero (Collado de Mediano, Madrid)
- Gaytán (Madrid)
- Kabuki (Madrid)
- Kabuki Wellington (Madrid)
- La Cabra (Madrid)
- La Candela Restó (Madrid)
- Lúa (Madrid)
- Montia (Madrid)
- Punto MX (Madrid)

- Navarra, Comunidad Foral de:
- El Molino de Urdániz (Urdaitz, Navarra)
- Europa (Pamplona/Iruña)
- Rodero (Pamplona/Iruña)

- País Vasco:
- Alameda (Hondarribia, Gipuzkoa)
- Amelia (Donostia/San Sebastián)
- Andra Mari (Galdakao, Bizkaia)
- Boroa (Amorebieta, Bizkaia)
- Elkano (Getaria, Gipuzkoa)
- Eneko (Larrabetzu, Bizkaia)
- Etxanobe (Bilbao)
- Etxebarri (Axpe, Bizkaia)
- Kokotxa (Donostia/San Sebastián)
- Marqués de Riscal (Elciego, Álava)
- Mina (Bilbao, Bizkaia)
- Mirador de Ulía (Donostia/San Sebastián)
- Nerua (Bilbao, Bizkaia)
- Zaldarián (Vitoria-Gasteiz)
- Zarate (Bilbao)
- Zortziko (Bilbao)
- Zuberoa (Oiartzun, Gipuzkoa)

- Rioja, La:
- Kiko Sushi (Logroño, La Rioja)
- Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja, La Rioja)

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